3 Ocak 2009

Yemek Derdi Beni Gerdi

Her hanımın klasik derdidir "akşama ne pişirsem acaba?" sorusu. Yemeğin adını koymak, pişirmekten çok daha zor gelir. Hanımlar genelde bu konuda eşlerinden: " akşama ne pişireyim, ne istersin? " sorusu ile görünüşte amacı eşinin istediğini pişirmek gibi olsada, aslında karar veremediği için içten içe eşine bir "yalvarırım yardım et "yakarışıdır bu. Zaten karar veremeyişinin sebebi de genelde eşlerdir.
Pırasa yemem,
Kabak yemem,
Patlıcanı yumuşak olursa yemem, fırında pişerse belki.
Mümkünse yemekler etsiz olmasın :(( ama etli pilavı ana yemek olarak kabul edemem, yanında mutlaka başka şeyler olmalı.
Çorbasız sofra eksikdir.
Salatayı her gün aynı çeşit yapma.
Arada bir evde kendin lavaş yap, ekmekte çeşit olsun... vs... gibi ayrıntılar hanımların zaten eşinin ağzına layık pişirecek yemek bulamadığı için patlamak üzere olan kafasını daha da ağrıtır. Üstelik takdir görüp görmeyeceği de belli değil. Zavallı hanımlar hem bu sıkıntıyı yaşarlar, hem de kendi sevdikleri yemeklerin hasretini ancak annelerinin yanına gittiğinde giderebilirler. (Yazın anneme kavuştuğum zaman ilk işim ondan kabak pişirmesini isteyeceğim.)


Derdimle sizleri de gerdiysem özür dilerim. Sözlerimi bitirirken hanım blogcu arkadaşlarımdan bir rica da bulunmak istiyorum. Lütfen arada bir akşama ne yemek pişirdiğinizi paylaşın benimle, fikir olur belki. Acıyın bana:( Bir de patlıcan nasıl sert pişer, bileniniz var mı?

5 yorum:

mehmetabi dedi ki...

Hmmm...
Demek bu dert her evde az çok varmış...
Ama ben şahsen hiç yemek ayırmam...
Hanımefendi ne yaptıysa itirazsız yerim yani...
Laf aramızda Siyah Zambak çok müşkülpesent bir eşiniz varmış yani...
Ne o ya onu yemem bunu yemem...
Evde oklava veya merdane yok mu:-)
Kabak müberek yemek bilsin...
Ayrıca pişipte sert kalabilen patlıcan daha üretilmedi bu fani dünyada...
Allah yardımcın olsun...

Siyah Zambak dedi ki...

sorma mehmet abi sorma... ben de diyorum hep kabak mübarek yemek diye ama cevaben etin de yemeklerin efendisi olduğu hatırlatılınca lafı uzatamıyorum çaresiz. bu arada sizin evde böyle bir dert yoktur sanırım. eşiniz çok şanslıymış doğrusu. maşaallah diyelim de nazarımız değmesin.evde oklava var fakat sadece hamur açmak işine yarıyor şimdilik:)

Ebrûlî dedi ki...

patlıcanı kirece yatır.. sonucu bize de söyle ;)

Ceylin dedi ki...

patlıcan turşusu da sert olabilir :)

ben bu hafta annemin teşrifiyle pırasa partisi yapmayı planlıyorum. Yemeğinden böreğine hepsini birden istiyorum. 2 senedir sadece bir sap pırasa almışlığım var o da 13 ay önce felan :(

bir de karnabahar yemeği ve etli dolma sarma vs. :) ee artık herkez annesinin yanında yesin özlediğini dimi

mehmetabi dedi ki...

Hayırlı Geceler S.zambak
Yorumlara bakınca talep ettiğin konular da hiç kimsenin sana yardım etmeye niyetlerinin olmadığı anlaşılıyor...
Millet ya senden tavsiye bekliyor ya da annesinin gelmesini:-)

Yani anlayacağın S.zambak herkes gergin ve kendi yemeği derdinde

Yok patlıcanı kirece yatır sonucun bildir,
Yok annem gelse de pırasa karnıbahar partisi yapsam filan...
Yav insan hiç olmasa bu mübarek muharrem ayında bir aşure yapmayı tavsiye eder en azından:-)

Daha önce de başka bir konu da bazı yorumcular için yazmıştım buraya da yazmakta bir beis yok sanırım:)
"Kendisi muhtacı himmet bir dede; nerde kaldı gayriye himmet ede.."

Yine ne yapacaksan sen kendin karar vereceksin anlaşılan...
En iyisi sen yine beyefendinin istediği yemek listesini uygula...
Allah kolaylık versin...